カテゴリ:酒( 160 )

吟醸辛口「萬歳楽」

夏用にお店が仕入れたお酒が色々置いてありました。でもなんかピンとこなかったので、いつも通り土佐鶴のぬる燗飲んでたら、マスターが後ろの方からなんかゴソゴソと出してきました。
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「なんだ〜いいのは隠してあるんだ」と思わず言ってしまいました。爽やかだけどしっかり味に深みがあります。素敵です。新メニュー海鮮サラダ400円も素敵


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by flymantacky5 | 2018-05-21 02:11 | | Trackback | Comments(0)

釜屋雫滴(かまや・しずく)純米吟醸冷やおろし

昨夜の一杯、、いや3杯飲みました。
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力士で有名な蔵です。埼玉にもこんないい酒があるというのが嬉しい、でも18度あります注意。昨年夏に作って寝かしておいた酒、限定品。1日仕事した後の酒は格別です、仕事好きなわけではないけど、、やっぱ好きなのかなぁ?



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by flymantacky5 | 2018-05-04 03:48 | | Trackback | Comments(0)

田酒

行きつけの店で土佐鶴のぬる燗を2本飲み。「冷やで」と頼んだら「何にします?」と言うので「土佐鶴と黒やっこ(黒奴)以外になんかあるの?」と聞いたら、、「あるんですよ、」ともったい付けて出してきました
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う〜ん田酒(でんしゅ)飲むの何年ぶりだろう、、、、、
田酒にしては華やか過ぎるお味ですけどね、でも田酒です




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by flymantacky5 | 2018-04-27 05:35 | | Trackback | Comments(0)

弥右衛門(やうえもん)

ロマンシリーズを堪能してきたが昨夜は「(いい酒)ありますよ!」と言って出てきたのがこれ「弥右衛門」口に含んだとたんにいい酒であることがわかる。芯がしっかりしていて、日本酒好きにはたまらない
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でも、、量は飲めない。写真下、右の酒はライチの香りがする、、とろけるお味。2杯飲んでしまった。こっちも喜多方の酒だそうです。
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by flymantacky5 | 2018-04-19 05:51 | | Trackback | Comments(0)

東光

酒屋でたまに見る東光。行きつけの店のマスターが「東光って飲んだことあります?個人的な趣味で買ったんです」さっそく飲んでみました。うめえ〜〜湯豆腐も美味しい
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こちらは復活した「りすの家」の子リス。大雪で鉄柱と網が倒れた時はどうなることかと心配しましたが、完全復旧しました、嬉しい
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リスが放し飼いしてあり、足元をリスが走ります



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by flymantacky5 | 2018-04-10 06:28 | | Trackback | Comments(0)

ゼロロ万(ぜろろまん)花泉

とうとうここ地元にもBALができたんだよ、とか言いながら娘達を連れて店に行ったら「あ〜違うロ万持って来ればよかった」とママに言われてしまいました。物欲しそうな顔をしてたら、スタッフが雨のなか家まで取りに帰って持ってきてくれました。ゼロロ万と一ロ万(ひとろまん)
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ゼロは、口当たりはまるで水のよう。飲み込んだ後ジワッと日本酒らしさがこみ上げてきます。男女問わず日本酒好きにはお勧めです。素晴らしい!

追記:ひとロマンは純米大吟醸生原酒、美味しいが少し重たいかな、、
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以前に飲んだ花泉の原酒に近い味



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by flymantacky5 | 2018-04-08 22:01 | | Trackback | Comments(0)

花泉「ロ万」ろまん

二ヶ月ほど前に開店して、最近時々行くお店で「福島のお酒を揃えようと思っているんですが、いい日本酒ありますか?」と店のママに聞かれたので飛露喜と花泉を紹介した。昨日行ったら「いいロ万(ろまん、花泉酒造)が手に入りました〜」と言って出てきたのがこれ
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左は私がたまにヤマメ釣りに行った時に買うロ万、右が絞りたて生原酒薄濁りのロ万、フルーティでありながら日本酒としても芯のあるいい感じ。はまります



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by flymantacky5 | 2018-04-06 18:12 | | Trackback | Comments(0)

Grant's

日本酒党の私は、家飲みも日本酒が多いのですが最近ウイスキーも多くなってきました。理由は安くてうまいウイスキーに出会ったからです(経済的な理由〜哀れ〜)。これ↓千円です。
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まぁ基本的に何でも飲むんですがウイスキーはここのところジョニ黒かバランタインだったけど、このグランツまろやかで日本人の口に合いますね



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by flymantacky5 | 2017-09-30 08:43 | | Trackback | Comments(0)

生酛純米本辛口「初孫」魔斬

 久しぶりにガツン!と来る大当たり。3千円以下でこんな美味しい酒が飲めるなんて日本人は幸せです。普通の酒安売りスーパーに売っていました。それも目立たないような1番下の足元の棚に、、、本醸造の「初孫」は飲んだことがあり、なかなか良いなとは思っていました。本醸造が1600円、横に並んでるこの純米は2500円。高いなぁという印象でなかなか手が出ませんでした。この味なら納得です。「東北で一番人気」と説明が付いていました。納得です、うまい!
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by flymantacky5 | 2017-09-28 06:19 | | Trackback | Comments(0)

酒燗器

先月酒燗器を買いたくて色々物色していた。電子レンジはお手軽でよいのだが、初めて入った赤提灯で湯煎の美味しい酒を再認識してしまったのだ。そういえば昔はどこの店も湯煎だったなぁ。それからはいつも家では小さなお鍋で燗してます。さすがに面倒でネットで酒燗器を物色。5〜6千円でちょうど良いのがあったのだが年を越したら無くなってしまった、、とほほ。というわけで
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究極の酒燗器です。最速です、微妙な温度調整は不可能で風情も何もありませんが とりあえず満足してます。


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by flymantacky5 | 2017-01-06 06:31 | | Trackback | Comments(0)